【案例推荐】老干妈有对手了！在海外卖出千万美金的川味辣酱品牌！

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品牌总体分析

今天分析160号品牌案例：Fly By Jing，辣椒酱品牌。

1.品牌概述

Fly By Jing，辣椒酱品牌，创立于2018年，来自美国加州。2022年销售额超过3,800万美金，核心产品是四川辣椒酱，单瓶售价为15美金。

品牌一开始在Kickstarter上发起众筹创立。品牌创始人的灵感来自家乡成都出名的苍蝇餐厅，结合自身华人的经历，品牌表示不代表任何人的口味、传统或价值，而是只代表自己的口味和只讲自己的故事。

目前为止，Fly By Jing共发起两轮融资，其中最新的资金是2021年7月29日从一轮私募股权中筹集的。在2021年8月Fly By Jing筹集了500万美元准备进入零售领域，目前已成功入住Target、Costco、Whole Foods等全球1477家零售店。

2.产品特点

Fly By Jing的找到中西式口味的平衡点，产品同时融合了传统四川辣椒和海外用户偏爱的口味。产品甚至可以把酱料加在任何食物上，比如意面、冰淇淋、面包和调酒等。

3.核心用户特征简述

Fly By Jing的核心用户是喜欢在家烹饪的华裔，产品极大符合华裔的饮食口味，在海外也能品尝家乡的风味。产品同时融合中西式用户的饮食口味，满足喜欢吃辛辣和西式食物的用户的饮食需求。

4.主要营销逻辑简述

Fly By Jing主要FB广告上进行营销，广告内容大多都是产品推荐。品牌创始人同时尝试为自己做营销，除了在FB广告上有自己的采访外，也在YouTube频道中与美食博主一同出镜进行品牌宣传。

商学院入选理由

Fly By Jing入选我们“DTC案例商学院”，理由是：

1. 在竞争激烈的海外调料市场，通常同品类的酱料品牌会主打“传统”、“地道”等概念把中国美食特色带进市场，而Fly By Jing强调不代表任何口味和传统，仅代表自己、讲自己的故事。Fly By Jing以独特的品牌定位，避免与辣酱巨头老干妈直接竞争。‍‍

2. 品牌创始人Jing Gao是在美国长大的华人，同时接收中国美食文化和西方教育的影响。Jing Gao也想创造出能融合西式口味的中国辣椒产品。Jing Gao的自身中西结合的成长环境与品牌的核心价值观相符，品牌成功树立了一个与创始人价值合一的品牌形象。

看完这个案例，你会知道：

1. 如何讲述品牌的故事，打造产品差异化？

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