2015年，英国创业者Julian Hearn与临床营养师James Collier联合创立Huel，品牌名源自“Human Fuel”（人类燃料），旨在为快节奏生活人群提供营养均衡、便捷且可持续的食品解决方案。创始团队观察到现代人因忙碌导致的饮食失衡问题，决心打破传统代餐的局限，推出兼具科学配比与环保理念的全营养产品。 

图源：Huel

Huel的首款产品“食全粉”以植物成分为基础，包含蛋白质、膳食纤维、26种维生素与矿物质，每餐仅需加水摇匀即可完成，单份热量控制在400-500大卡，且碳足迹比普通餐食低50%。这种“营养+效率”的创新定位，迅速吸引了注重健康与环保的消费者，首年营收即达300万英镑，开启高速增长之路。

Huel的产品矩阵紧密围绕“全营养”核心展开，通过精细化用户需求构建了多元化的产品线。其基础营养系列包括经典粉状膳食Huel Powder和高蛋白低碳水版的Black Edition，能够满足不同人群的饮食目标。

同时，为了适应多场景需求，Huel还推出了便携解决方案，如即饮奶昔、能量棒以及热食餐Huel Hot & Savory，方便用户在办公、健身等场景中使用。此外，Huel还针对特殊需求人群开发了无麸质、素食友好等配方，精准服务过敏人群及环保主义者。

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品牌通过用户社区实时收集反馈，例如根据消费者对口感升级的需求推出草莓、巧克力等新口味，并通过订阅制增强用户粘性。2024年，Huel全球销量突破5亿份，年收入达20亿元人民币，英美市场贡献超70%营收。

该品牌的付费搜索广告效果显著，贡献了13.81%的网站流量。其核心搜索词如“yfood”“athletic greens”“meal replacement shakes”等与产品高度相关，定位精准，转化潜力大。非品牌词占比12%，与88%的品牌词相结合，形成了“品牌+需求”的双重引流策略，既满足了用户主动搜索的需求，又拓展了市场。

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品牌认知度高，自然搜索中有88%的流量来自品牌词，表明用户对品牌有很强的认知和忠诚度，主动搜索行为频繁。此外，直接访问（42.01%）和有机搜索（34.85%）占比最大。

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在市场覆盖方面，核心市场为美国（38.63%）和英国（34.72%），且美国市场增长显著（↑8.52%）。日本市场虽小但增速明显（↑3.65%），具有新兴市场的潜力。

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用户参与度高，每次访问平均浏览4.17个页面，跳出率仅35.29%，这表明内容吸引力强，用户粘性高，页面导航设计合理。月度访问量达224.6万次，且总访问量稳定增长（↑0.23%），体现了用户的高活跃度。

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在全球食品饮料行业中，该品牌排名第112位，在国家/地区排名中位列第9235位，表明其在细分领域具有较强的竞争力，尤其在目标市场（如美国、英国）的渗透率高。

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Huel的快速成长离不开资本市场的持续认可。

2021年，Huel获得了由Highland Europe领投的2600万美元首轮融资，2022年又再获2400万美元，这些资金主要用于研发与市场扩张。

2023年，Huel与摩根士丹利达成战略合作，加速气候友好型业务布局。在市场布局方面，Huel的产品已经销往90多个国家，在2024财年，Huel在英国市场的收入增长17%，达1.10亿英镑；美国市场收入增长16%，达6720万英镑；世界其他地区收入增长13%，达3670万英镑。